万能トマトソース

モラタメから届いた明治屋の『フラマーパスタソース』、美味しいですよ。
作ったらついつい早く食べたくて、写真を撮るのを忘れてしまうくらい（＾＾；

トマトとバジルのソースはそのままパスタとあえたり、ただ焼いただけのお肉や白身魚にかけたりしています。
かけるだけで豪華に見えちゃったりして。なかなか好評です。
ピザソースにも使おうと考えてます。

アラビアータは思ったほど辛くなくて好きな味だったのですが、やはり子供には「ﾁｮﾄ辛い」と言われました。

トマトはまだこれから使うのですが、先に一味加えたものを試したので、辛くしたいときは基本のトマトに赤唐辛子などを、ハーブミックスやバジルソースをいれればトマトバジルに近くなるかな？と使う幅を広げていけそうです。

いずれも水っぽさが無いので、あえずらいかな？とも思ったのですが、実際に使ってみるとパスタとのからみもよく、なかなか上手く使えました。
もし、もう少しソースをゆるくしたい場合はパスタのゆで汁を少しいれてもよいかも。